A tecnologia chegou para transformar até mesmo o tradicional churrasco. As grills inteligentes, equipadas com Wi-Fi e outros recursos conectados, prometem otimizar a experiência, permitindo que você monitore e controle o processo de cozimento remotamente. Embora o investimento inicial possa ser maior, a conveniência e os recursos adicionais podem valer a pena para quem busca precisão e praticidade.
Para quem já possui uma churrasqueira convencional, como a Weber Kettle ou Big Green Egg, existem alternativas mais acessíveis para adicionar funcionalidades inteligentes. Termômetros com conexão sem fio e sondas de temperatura, como os da linha ThermoWorks Smoke, permitem monitorar a temperatura da carne e do ambiente interno da churrasqueira a partir de um smartphone. Além disso, dispositivos como o Weber Connect Smart Grilling Hub podem ser integrados a qualquer churrasqueira, oferecendo guias passo a passo e estimativas de tempo de cozimento.
Se você busca uma solução completa, as grills a pellet (pelets de madeira compactada) são uma excelente opção. Modelos como os da Traeger e Weber oferecem controle preciso da temperatura, versatilidade para diferentes tipos de preparo e conectividade Wi-Fi para monitoramento e ajuste remoto. As grills a gás também ganharam versões inteligentes, com a Weber integrando sua plataforma Connect aos modelos Genesis, permitindo o controle da temperatura e alertas de nível de combustível. Para os amantes do carvão, marcas como Kamado Joe e Masterbuilt oferecem grills com sistemas de ignição e controle de temperatura automatizados, combinando o sabor tradicional com a praticidade da tecnologia.
Origem: Link