A contaminação por microplásticos se tornou uma preocupação crescente em nosso mundo, afetando não apenas os oceanos e a vida marinha, mas também a nossa alimentação. Embora a presença desses minúsculos fragmentos de plástico em frutos do mar seja amplamente conhecida, um estudo recente revelou que outros alimentos comuns em nossas geladeiras também podem conter microplásticos.
Essa descoberta levanta questões importantes sobre os impactos potenciais à saúde humana e a necessidade de repensarmos nossos hábitos de consumo e descarte de plástico. A origem desses microplásticos nos alimentos é multifacetada, incluindo a degradação de embalagens plásticas, a contaminação da água utilizada na irrigação e processamento de alimentos, e até mesmo a deposição atmosférica de partículas plásticas.
Embora a pesquisa ainda esteja em andamento para determinar os efeitos exatos da ingestão de microplásticos, medidas preventivas podem ser tomadas para minimizar a exposição. Priorizar alimentos frescos e minimamente processados, reduzir o uso de embalagens plásticas e optar por recipientes de vidro ou aço inoxidável para armazenar alimentos são passos importantes. Além disso, apoiar iniciativas que visam a redução da poluição plástica em nossos oceanos e ecossistemas terrestres é fundamental para proteger a saúde do planeta e a nossa própria.
Origem: Link